烘焙学校分享古法薯饼
发布：2019年09月04日编号：2056-549167
材料：红薯 大葱
调料：盐 胡椒粉 烹调油
做法：
1、红薯泡洗干净小~百~姓~网。
2、去皮，我妈妈削的皮，没有舍得削那么干净，这也是习惯。
3、用特制的菜刨子将红薯磨成渣x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。
4、这是磨好的渣，因为要做淀粉，这里的量比较大，家里操作，用我们平常菜板磨渣就可以了。
5、取红薯渣一碗x b a i x i n g c o m。
6、加盐加葱碎加胡椒粉，拌均匀。
7、起锅刷油，团一团红薯渣，压成片，小火煎着来源www.xbaixing.com。
8、煎黄后翻面。两面煎香shK。
9、出锅趁热吃。
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