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赛西维烘焙学校分享西饼店中最受欢迎的小蛋糕是什么?

发布:2019年09月03日编号:2056-547597
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——揭秘它的最佳做法!

                                    

她撑着他送的小伞,置身于江南水乡的小巷,欣赏雨中带露的杏花,或驻足雨巷静听琴瑟小百姓网。世界变成了湿漉漉的深深小巷,巷旁的小河传出的是乌篷船上摇橹声声。

  这有小桥、那有流水、还有那岸上人家。所有的一切都笼罩在烟雨蒙蒙之中,现实成了一幅美妙的水墨画卷小 百 姓 网。在伞下,她一任思绪在绵绵杏花春雨中飘飞远行,尽情享受心中的春之美景。

在人世间,也有这样一种恋情,虽然他们不能相依共看潮起潮落,共听高山流水,共享春雨秋枫,更不能相伴冬夜青梅煮酒,寒晨踏雪而歌。但他们将心交给了彼此,她成了他最重的行囊,他成了她最真的梦来自www.xbaixing.com。即使彼此都已青丝变白发,他们的牵挂也会在心底深深地保存。

 

金砖蛋糕

材料:(长条软胶模、成品25个)

奶油130g、蛋白140g、绵白糖138g、低筋面粉62g、杏仁粉58g

制作过程:

1.先将奶油加热溶化备用。

2.再将蛋白打至泡沫状

3.再在步骤2中加入绵白糖,拌至糖化小~百~姓~网

4.将低筋面粉和杏仁粉过筛后加入步骤3中,拌匀。

5.再将备用的步骤1慢慢加入到步骤4中,充分拌匀。

 

6.将步骤5装入裱花袋中,挤到模具内欢迎www.xbaixing.com

7.最后将步骤6入炉,以上下火200/190℃约烤16分钟。

8.将出炉的步骤7趁热脱模冷却即可

备注:

1.所有的粉类要过筛,防止颗粒与杂质,这样粉类变得更加松散,易于混合。

2.烤箱提前预热至所需温度小+百+姓+网

 


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