小生活网 > 教育培训 > 职业培训

赛西维烘焙学校分享网红脏脏卷

发布:2019年08月24日编号:2056-530995
小生活网提醒您:1、在办理服务前请确认对方资质, 夸大的宣传和承诺不要轻信!2.任何要求预付定金、汇款至个人银行账户等方式均存在风险,谨防上当受骗!
详细描述

可丽饼皮部分制作x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m

·         牛奶: 650g

·         低粉: 200g

·         细砂糖:90g

·         鸡蛋: 150g

·         黄油: 33g小~百~姓~网

·         食盐: 1g

·         抹茶粉:10g

内陷部分:

·         动物奶油:500g

·         鲜牛奶: 50gwww.xbaixing.com小百姓网

·         抹茶巧克力酱:108g

·         君度力娇酒: 5g

·         蜜豆:   110g

·         抹茶粉: 33g

可丽饼皮制作过程

1.    LIl低粉、抹茶粉拌匀待用

2.    牛奶和黄油,食盐隔水化开至38度加入细砂糖拌匀至糖化

3.    加入低粉、抹茶粉拌匀至无颗粒,难后冷藏十分钟

4.    用八寸平底锅煎至起泡出锅冷却备用。

内陷部分制作

1.    动物奶油、鲜牛奶拌匀固态

2.    LIl加入抹茶巧克力酱、君度力娇酒拌匀

3.    最后加入抹茶粉拌匀即可

成品制作:

1.    两张可丽饼皮上面抹上内陷适当

2.    然后放上10g蜜豆,由上往下卷起

3.    表面装饰抹茶粉,用油纸包起中间部分即可

 x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m


展开更多描述 ↓
saxvi001 注册时间:2019年07月22日
该用户还发布了
精选信息
热门信息
在线留言 发送短信 拨打电话