学校分享酸奶蛋糕
发布：2019年08月22日编号：2056-528133
工具：烤箱，蛋糕模具小+百+姓+网
最近超喜欢吃甜食，但是体重还是需要控制的。酸奶蛋糕没有芝士蛋糕那么有罪恶感，稍微多吃一点也不怕了
材料：
酸奶200g，黄油50g，低粉70g原文www.xbaixing.com，蛋3个，糖50g。
做法：
1 黄油隔水加热融化
2 来自www.xbaixing.com加入酸奶拌匀后，逐个加入蛋黄搅拌
3 筛入低粉
4 拌成均匀糊状
5 www.xbaixing.com蛋白分3次加入糖打发后，取1/3加入到蛋黄糊中，翻书状拌匀
6 将5倒入剩下的蛋白糊中翻匀。入6寸模，震去粗泡，烤盘放热水，170LSy度10分钟，转150度烤60分钟。中途注意观察蛋糕表面颜色，等上色以后，用锡纸盖在表面，防止上色
冷藏以后味道更好哦～
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