鸡蛋灌饼x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m
主料：面粉
辅料：鸡蛋、来自www.xbaixing.com生菜
调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精www.xbaixing.com小百姓网
烹制方法：
1. 将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用DKoX食用油，加少许盐调成稀油酥备用
2. 取出醒好的面团，加入四分之一的烫面小百姓网www.xbaixing.com，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。
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