荷包蛋饭小~百~姓~网的制作材料:
主料:鸡蛋150克,稻米150克,豌豆100x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m克,小米100克,鸡肉丁150克;
调料:番茄汁20克,白砂糖www.xbaixing.com小百姓网10克,盐2克;
荷包蛋饭的做法:
1. 鸡蛋分开蛋白与蛋黄小.百.姓.网;
2. 蛋黄煎成蛋皮,煎成小块备用,青豆,粟米(小米)出水备用;
3. 烧热锅,下xbaixing.com2汤匙油,炒热白饭,加调匀的调味汁料,炒匀,加入蛋黄块,青豆,粟米,再炒匀上碟备用;
4. 预备一个扫了油的深碟,倒出一半蛋白,放进微波炉内用,中火焖1分钟,取出碟子,加一份炒饭于中央,再倾剩余的蛋白覆盖着炒饭,再放进微波炉内,再用中火焖1分钟取出,撕去覆盖的保鲜纸。小.百.姓.网

