详细描述
适合冬天吃的美食就很多，除了热气腾腾的那种之外，凉拌菜也算是其中一种x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。谁说凉拌菜只是夏天专属？往往一桌子菜中较先光盘的就是凉拌菜。冬天，开胃凉菜也是必不可少的小_百_姓_网。凉拌菜大多爽口好吃，营养也丰富，百吃不厌，甚至比肉菜还受欢迎。
所需食材：
腐竹，黄瓜，木耳，辣椒面，小米辣，盐，生抽，蒜末，香油
做法：
1.腐竹和木耳提前放在清水中浸泡发来源www.xbaixing.com。浸泡腐竹一定要用凉水，如果用温水或者是热水会导致腐竹发糟。
2.锅中放水烧开，放入浸泡好的腐竹和木耳煮熟，捞出放凉水中过凉小百姓网www.xbaixing.com。腐竹切成小段。
3.黄瓜洗净，用刀拍扁，再切成小块欢迎www.xbaixing.com。
4.将切好的食材都放到一个容器中。
5.倒入蒜末，小米辣，辣椒面，表面浇上热油小_百_姓_网。
6.加入盐，生抽和香油拌匀就可以了。
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