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火锅培训课程
1 火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2 各种火锅汤底料的配制及熬制原文www.xbaixing.com。
3 各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4 各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5 学员实操各式火锅的制作原文www.xbaixing.com。
6 学习多种开胃菜的制作。
7 火锅店常用设备器具的选购。
8 投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理joF。
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