详细描述
万州烤鱼它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食，是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的，在最大承度上保留了鱼的鲜味，再加以各种配料及诸葛烤鱼
从鱼的选购、选料、原料，肉的腌制、烧烤、到撒料，处理原料，调料品配置，如何穿串更好，火候掌握，调料添加，翻烤技术，每一步骤都介绍的非常详细，就连没有任何烧烤经验的人只要认真学习着做，都能做出正宗的肉串来原文www.xbaixing.com。
培训内容
1、碳烤炉的认识及使用；
2、鱼的挑选及清洗；
3、鱼的剖腹技术和腌制秘方；
4、鱼在碳火炉上烤的火候及时间；
5、诸葛烤鱼酱汁的配方及做法；
6、烤鱼的煮法和辅菜的添加；
7、麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
培训时间
随到随学，不限时间，包教包会，学会为止xbaixing.com。一般3--5天左右，视个人情况而定xbaixing.com。
后期服务：1.我们不仅会教您专业的烹饪技术，还会有开店经验的老师传授您开店经验原文www.xbaixing.com。
电话：1 3 9 1 5 9 9 4 8 0 5
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