在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼,在烤制前的鱿鱼是滑滑的,有点软,但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的,铁板鱿鱼香香脆脆的,烤出来的鱿鱼呈现出金黄色,很是诱人x b a i x i n g c o m
学习流程】
1、原材料的选择及搭配
2、鱿鱼的初加工技术x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m
3、鱿鱼的腌制技术
4、鱿鱼的穿签技巧
5、秘制油的制作技术原文www.xbaixing.com
6、秘制飘香酱的制作技术
7、秘制调味粉的制作技术
8、铁板鱿鱼的预加工技术小.百.姓.网
9、成品鱿鱼的制作技术
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