首先,学艺要从零做起,包括基本功,千万不要忽略的那些看似不起眼的小细节小生活网。学艺是一个长期的过程x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。要明白学海无边的道理,厨师学艺要持之以恒、坚持不懈,不要半途而废或停滞不前,从最基本、基础的做起,一步一个脚印,要有一股永不知足的钻劲,不断追求进步,特别是现在饮食消费日新月异,顾客消费的多样化,更加要求厨师立足传统,不断创新x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。厨师学艺要融会贯通,取长补短,博采众长,在理论和实践操作方面全面发展cnph。
其次,要努力上进,发奋图强,在厨艺厨技方面不但要有谦虚学习的心态,还要学会独立思考,有认真钻研的精神,必须要树立干一行、爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯我所用的目的,厨师这行业可谓学无止境,活到老学到老,切不要怀有好像自己什么都会了的心态而止步不前,毕竟行业也是在不断发展和进步的小.生.活.网。

