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炒酸奶怎么制作的呢我来告诉你

发布：2020年04月10日编号：2056-886469
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炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状www.xbaixing.com小百姓网。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选小 百 姓 网。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同小 百 姓 网。

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

杭州金勺子炒酸奶培训内容：

理论课程：

1、炒酸奶的系统讲述；

2、炒酸奶原料的选购；
3、炒酸奶食材的预加工；
4、炒酸奶加工的基本标准；
5、炒酸奶加工的工艺步骤；
6、炒酸奶经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；

1、  实践操作：

 

朝九晚六，每天学习实操的时间非常充足。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。

学员每天练习所用食材均无限制，努力提高学员学习品质和效率。

努力让学员所学都能达到师傅的水准。

培训保障：

1.保证每个学员全程都是实践动手学习

2.保证核心技术配方无保留传授技术

3.保证学习中途不增加任何杂费

4.保证学员能够完全掌握核心技术

5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。

 

 

咨询热线：周老师

15381052950 （同号）  

杭州分公司地址：

杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4楼。

 

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