陕西肉夹馍是非物质文化遗产，名扬天下，全国各地人民群众都听说过，吃过，并且很多都是它的忠实粉丝，而且不少老外都像咱们的青少年喜欢汉堡那样迷恋肉夹馍的美味小.百.姓.网。近年来，更多的餐饮美食创业者通过学习制作肉夹馍和开办肉夹馍店铺实现了致富梦想，可见肉夹馍真的是人见人爱的经典美食，能够产生良好的经济效益。
不过，步入21世纪以来，社会飞速发展，很多年轻人都不会做那些经典的特色美食小吃了，那怎么办呢？想要开店，首先得会做肉夹馍呀！别着急，西安久香园餐饮企业在十多年的发展中，一直致力于打造最专业、最可信赖的教学队伍，拥有众多陕西美食小吃制作与教学方面的老师，已经培养学员10000多名，其中大多数都开店成功，另有很多人成为了非常优秀的厨师www.xbaixing.com。您可以选择到久香园餐饮实地考察，亲自品尝久香园的餐饮教学老师和学员制作的肉夹馍，还可以和老师以及学员交流讨论，觉得满意后再放心学习。
众所周知，陕西肉夹馍是广大吃货们心中的绝赞美味，是陕西地区最有代表性的特色小吃美食之一x b a i x i n g c o m。有些美食爱好者应该比较感兴趣肉夹馍究竟是以怎样的方式制作出来的呢?在制作肉夹馍的过程中有哪些技巧或者诀窍需要注意呢?那么咱们今天就来走进西安久香园餐饮推广中心，听听久香园的培训老师讲解肉夹馍制作中需要注意的问题。
久香园餐饮的老师给小编讲述了市场上受欢迎的老潼关肉夹馍，以及老潼关肉夹馍制作过程中最重要的一些事项小百姓网。老潼关肉夹馍可是历史悠久的骨灰级传统美食，可以追溯到唐朝初年，距今已有一千四百多年了，传说当年李世民吃过之后连连赞叹，称“吾竟不知世间有此美食”。老潼关肉夹馍外皮焦香酥脆，馍瓤软绵可口，饼里面是一层一层的，就像千层饼，而肉则是选用五花肉，将肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻，吃起来回味悠长小 百 姓 网。
