包子馒头培训课程安排:x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m
大肉包、梅干菜肉包、酸豆角包、萝卜丝包、豆腐包、豆沙包、香菇青菜包、雪菜肉丝包等实践操作培训内容:
1.认识特色大包子馒头原材料,设备的选择欢迎www.xbaixing.com
2.和面、发面、醒发的学习
3.包子面皮的制作x b a i x i n g c o m
4.包子馅料的制作
5.包包子、馒头的手法学习xBD
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训培训方式:小+百+姓+网
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