蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料小百姓网www.xbaixing.com。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
创鼎蛋糕培训:美味不仅、将蛋糕做到像艺术品一样!
创鼎蛋糕培训:柔软的口感、甜蜜香醇,奶油蛋糕总是那么的经得起各种口味的挑剔。学员做出来的蛋糕:丝丝顺滑的奶油包容着松软的蛋糕,缠缠绵绵,口感十足小.百.姓.网。.
创鼎蛋糕培训品种:认真苛刻对待每一份美味,带给您们的是那份真挚的,感人的口味!
创鼎蛋糕培训品种包括:戚风蛋糕、巧克力蛋糕、生日蛋糕、裸蛋糕(蛋糕杯)、海绵蛋糕、蛋糕卷、慕斯蛋糕(芒果慕斯、榴莲慕斯等水果慕斯)。
创鼎蛋糕“理论”培训内容:
1、蛋糕品种及分类。
2、食材选购,工具的配置及使用方法。
3、蛋糕的装饰小.百.姓.网。
4、蛋糕造型思维拓展。
5、了解制作蛋糕的注意事项及细节处理。
6、熟悉各类蛋糕制作手法。
创鼎蛋糕“实操”培训内容:
1、戚风蛋糕
2、巧克力蛋糕
3、生日蛋糕
4、裸蛋糕(蛋糕杯)
5、海绵蛋糕
6、蛋糕卷
7、慕斯蛋糕(芒果慕斯、榴莲慕斯等水果慕斯)
8、抹胚与裱花手法教学x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。
9、食材选购,工具的配置及使用方法。
10、蛋糕的装饰及造型思维拓展。
培训时间:
【学会时间】一般15天左右能学会,根据个人掌握情况,学会为止。
【开课安排】随到随学(周六、周日、节假日正常开课)x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。
【上课时间】每天9:00开始上课。
【培训模式】纸质化配方+老师示范+自己动手。
【配方教学】配方全公开!无保留全传授!、

