臭豆腐是中国传统小吃,这款小吃不仅南北方类型有所差异,而且臭豆腐在各地的制作方式都有所不同,最闻名的就是长沙的黑臭豆腐,曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方www.xbaixing.com。臭豆腐是丰富文化的民间休闲小吃,距今已经有近千年的历史了,也因为慈禧太后亲自赐名为清方,这也使得臭豆腐名扬天下原文www.xbaixing.com。
【培训内容】
1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;
5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。
【教学模式】
按照臭豆腐标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间来自www.xbaixing.com。
臭豆腐作为近年来一直火爆街边的休闲小吃,也成为了很多想小本创业的项目首选,投资小、回报快、消费群体广泛,男女老少都是很适合食用的,如果你前期资金较少,你可以选择摆摊,然后再慢慢的将店面扩大,想学习臭豆腐技术就来我们食尚香,有专业师傅,技术精湛,教学有方,传授您正宗的技术,保证您学有所成,满载而归来源www.xbaixing.com。

