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正宗螺蛳粉金味帅螺蛳粉汤料广西柳州螺蛳粉做法

发布：2023年02月15日编号：2056-1640909
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说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点，但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后，大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作，形成了螺蛳粉的雏形x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。


说法四：柳州人一直喜欢吃螺蛳，在二十世纪六七十年代，当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺，汤水鲜甜可口，不像田螺汤有腥味，所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种，售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制，当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销小生活网www.xbaixing.com。柳州人在家经常煮螺蛳，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物，两者混合，就是螺蛳粉。因此，在1983年以前，螺蛳粉这个米粉的品种已经出现在柳州人的家里xbaixing.com。之后，在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉，其中以解放南路的螺蛳摊档多

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我喜欢吃螺蛳粉了，螺蛳粉那鲜香的独特的味道总让我赞不绝口。可是，因为妈妈对食品的营养特别注重，晚餐吃的都是香喷喷的饭菜，所以我很少能吃到螺蛳粉小_生_活_网。这天，妈妈要加班，没空为我煮饭，我终于能如愿以偿吃到螺蛳粉了。


我独宠的那家螺蛳粉摊在巷口深处，只在晚上营业，可是天黑漆漆的，自己去不安全，于是我打算让妈妈帮我去打回来吃小+生+活+网。晚上9点多，我饿得肚子直叫，估摸着妈妈准备回来了，迫不及待地打电话给她，说要吃螺蛳粉，妈妈还在路上，但听到我的“命令”，她急促地说：好的，好的，我马上跑回家给你打粉。

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猪脚螺蛳粉中的猪蹄选取二十位香辛料烘炒、研磨、久煮、慢炖，绝佳味道在炉火中千锤百炼 而成，肉香四溢，入口香而不腻，香料把肉质的香味激发到浓郁的程度x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。

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