中国的面食历史悠久,风味各异,品种繁多,无论何时都是人们餐桌上不可缺少的美味小~百~姓~网。我国面食种类多样,如包子、麻球、卷饼、烧饼、水饺、油条等各式各样的面制品,可以全面满足消费者的需求,深受消费者欢迎,市场空间大。
曾食坊培训种类:包点品种齐全,包含酱肉包、鲜肉包、小笼包、白馒头、杂粮馒头、天津狗不理、烧麦、香菇白菜包、果味糖包、韭菜粉条包、葱香花卷、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、鸡蛋瘦肉粥、养生豆浆、卤蛋等二十余个品种及辅助开店品种,全方位满足多元化的市场需求小.百.姓.网。培训课程安排:1、包子的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。2、包子的和面、揉面、发面课程小 百 姓 网。3、多种包子发面技术,发面课程。4、包包子,学习正确的包包子手法课程小~百~姓~网。5、各种包子的馅料制作课程。6、双色馒头、杂粮馒头等养生类包子馒头制作课程小 百 姓 网。7、包子的蒸制课程。
曾食坊包子训练内容:
1 .包点技能理论解说
2 .资料和调料的选购
3 .设备、东西的辨认和装备
4 .包点发面、轧面技能及关键;
5 .包点各种馅料的调制技能及关键;
6 .设备的使用办法与保护办法;
7 .包馅的办法技能及关键;
8 .质料寄存、保鲜技能
9 .配料寄存和装备技能
10.各类质料预处理办法
11.菜品调配忌讳
12.开店选址和促销辅导
13.资料价格和收购途径
训练时刻
1:自在组织学习时刻,随到随学;
2:学习时刻一般为一个4到5天左右;
3:具体状况需求依据个人的接受能力状况来定,包教包会,学会停止
4:公司中心慎重许诺:包教包会;学会停止;随到随学;学不会不收费;后期辅导长时间免费.
长沙曾食坊联系方式;18908466306曾飞;
地址;长沙市天心区碧桂园17栋
包教包会,学会为止,三年免费就是更新

