为什么那么多人纠结去哪家培训学校，学卤菜！
发布：2019年12月12日编号：2056-725937
很多小百姓网www.xbaixing.com人想开卤菜熟食店的人都非常的纠结，怕力度小了，不吸引人，力度大了怕自己亏本，因此很多人都在考虑参考，不敢尝试，甚至不敢来参考，对比！就怕上当受骗，你想了这么多。我想问问你有技术吗?为什么不学了，有了技术在考虑，这样不是很好吗？来源www.xbaixing.com
【飘味香培训内容流程】
1、卤料的识别以及选配
2、卤菜汤料的保管
3、卤料配方及各种原料的标准量
4、红白卤水制作
5、卤水的作用
6、原料加工及卤制方法
7、卤制品各种食法及味型加工
8、卤制品的二次变鲜方法
小 百 姓 网9、卤水制作中的注意事项
10、卤菜拌料的制作
11、糖色的炒制方法
12、红油辣椒的香料配方与制作
13、如何增香、如何调色以及调制卤菜的鲜汤
培训时间安排：一般7-10天左右，包学会，不限制时间，学会为止，全程包吃住。小百姓网
后期服务保障：学习期间包含材料费、资料费，中途不收任何费用
开店流程讲解（包括店面的选址、人员配备、物资采购，成本分析，投资预算等。 三年技术免费升级
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联系人：袁老师
学校地址：九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼
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