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成都煲仔饭零基础教学 免费咨询

发布：2023年08月12日编号：2056-1685903
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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系欢迎www.xbaixing.com。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

煲仔饭的做法步骤

1准备好排骨。

2准备好香菇3个、油菜3棵小~生~活~网。

3准备好葱姜蒜。

4排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。

5放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖小_生_活_网。

6将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。

7选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。


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