“薯小乐”烤红薯选用品种优点 1、口感好,2011 年在 “柳絮杯”全国甘薯食用品质组竞赛中,食味被评为第1名,其干基还原糖和可溶性糖含量较高,国家区域测定分别为 5.62 和 10.34,两项指标均居参试品种之首,经农业部辐照食品质量监督检验测试中心测定: 粘液蛋白为 1.12%(鲜薯汁),对比照遗字 138 高 30.2%。
x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m2、肉色美观漂亮,蒸煮烧烤后呈金黄色, 其中鲜薯胡萝卜素的含量为 既避免了胡罗卜素含量过高造成口味下降,又可以补充人体充足的 VA 原料,预防 VA 缺乏症,提高营养价值。