广州鹅间茶档烧鹅店是哪个公司加盟品牌？可以加盟吗
发布：2019年08月31日编号：2056-542386
烧鹅是一种地道的汉族特色菜肴，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食小百姓网www.xbaixing.com。其中，广州优元餐饮集团旗下的“鹅间茶档”品牌的烧鹅以中、小个的清远黑鬃鹅为主，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，但“鹅间茶档”品牌的烧鹅可是在广东等地区都名列前茅的小 百 姓 网。
烧鹅相当美味，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。营养价值高的美味小吃，其实是所有人最喜欢的饮食www.xbaixing.com。但是在市场上，并没有特别专业的饮食小吃，所以，这也是烧鹅在推出市场以来，一直都这么火爆的原因。该饮食采用新鲜食材，使用超高手艺，为大家献上超棒美食体验！“鹅间茶档”的烧鹅绝对能够俘获广大吃货的心，加盟这一项目肯定能够引起一场火爆的餐饮潮流！
鹅间茶档是广州优元餐饮管理有限公司旗下，新推出的一个火爆加盟品牌。公司本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，致力将“鹅间茶档”打造成全国烧鹅加盟的领军品牌小.百.姓.网。
鹅间茶档的烧鹅选材制作十分严格，每一只都是生长期在75天到80天的清远黑鬃鹅。此鹅生长期短，体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作烧鹅的绝佳原料。烧鹅进缸烘烤前，要先在鹅肚子里塞进八角等十几种植物香料，腌制5-6小时，并在瓦缸里以古法烧制荔枝木来烘烤黑鬃鹅，这样烧出来的鹅不仅肉质最嫩滑，表皮最酥脆！在进食时以酸梅酱蘸食，更显风味别具小百姓网www.xbaixing.com。
鹅间茶档秉承用细节打分，以诚信待人的经营宗旨，感悟客户需求、以超越满意的服务理念，面向大众服务百姓的市场定位，以招牌烧鹅为代表的鹅间茶档、专业贴心的卓越服务赢得广大消费者的信赖与厚爱。
烧鹅在烘烤前，要在鹅肚里塞进十几种植物香料，并腌制5-6小时，最后以古法烧制荔枝木烘烤，这样烧出来的鹅不仅肉质最嫩滑，表皮也会非常酥脆。
新鲜出炉的烧鹅，还带着浓郁的鲜香味，每一块都斩得大小适宜，加上一份酸梅酱就可以上桌了x b a i x i n g c o m。搭配着特制酸梅酱，既美味又解腻！
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