详细描述
课程简介
冷锅串串源自四川成都，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同x b a i x i n g c o m。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。吃的时候，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等小 百 姓 网。
课程内容
1：学习汤底的制作及调味。
2：学习红油的熬制方法x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。
3：学习芝麻的炒制方法。
4：学习各类菜品的处理及穿串方法来自www.xbaixing.com。
5：学习各种调味料的制作。
6：学习各类菜品的煮制，装碗搭配上桌x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。
教学实景
老师教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
1、 现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场制作全部让学员亲手操作；
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学小 百 姓 网。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作 ；
3、我们学习技术要签订学习合同，包教包会，学习技术有保障
