详细描述
烤鸭
真美味，精选的鸭肉，宫廷的技术，帝王般的享受
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻小百姓网www.xbaixing.com。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
培训内容
1. 鸭子的选择 2.鸭子处理技3. 鸭子腌制技巧 4.鸭腌制技巧 5. 烤鸭技术 6.酱料配置 7. 鸭子调味汁技术 8.烤鸭炉，使用方法 9. 烤制技巧、 烤鸭颜色控制tzJ。
培训时间
上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，晚上提前通知也可以，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，学习时间视个人学习能力而定小 百 姓 网。老师教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间来自www.xbaixing.com。
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联系人: 小陈老师
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