西红花在植物分类上是鸢尾科番红花属多年生球茎草本植物,俗称藏红花Faz。很多人认为西红花和藏红花是两种不同的植物,其实不然,西红花和藏红花是同一药材的两个不同名称而已,西红花是学名,藏红花是俗称。具有以下几项药理作用:
1.对血液系统的作用。
番红花热水提取物具有显著的抗血凝作用。能延长血浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间(aPTT),抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集,加速尿激酶及纤维蛋白溶酶的纤溶作用小 百 姓 网。
2.对子宫的作用。
可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感。
3.对循环系统的作用。
对心血管系统的作用与其中含多量的钾盐有关小+百+姓+网。亦有报道,花被、雄蕊和花粉对离体冠状血管均有不同程度的扩张作用。
4.对实验性肾小球肾炎的治疗作用。
能使尿蛋白量明显减少,病理组织损害显著减轻,肾小球中免疫复合物溶解和吸收加快。
5.抗肿瘤作用小 百 姓 网。
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力,特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机理可能是破坏DNA合成酶系,即破坏了对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质联系媒介,从而抑制DNA和RNA的合成,达到抑制肿瘤细胞生长的作用。
6.其他作用。
藏红花酸有降血脂作用小 百 姓 网。其机理可能是增加脂肪代谢能力。
总之,藏红花虽好,但要注意:孕妇禁用;女性月经期间不宜服用;长期溃疡患者,主要是有胃溃疡者,不宜服用;每次食用西红花不可过多,保健用量每天5-8根,治疗量1g-3g。

