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来杭州金勺子学习灌汤包技术吧原文www.xbaixing.com
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灌汤包，是一种汉族特色小吃。灌汤包形式美观，内容精美别致，薄薄的皮下面包着一包鲜美的汤汁，肉馅与鲜汤融合，吃面、吃肉、吃汤三位一体化，吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
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1.灌汤包的用料，辅料及调料的认识和精准调配
2.切肉的刀工，烫面，馅料，面团手法，皮冻等师傅都是现场操作，手把手教会你
3.火候掌控及时间的控制还有烹饪的技巧，师傅都将传授与你xbaixing.com
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