在云南,洋芋也称土豆,干煸洋芋丝是云南人餐桌上的家常菜肴xbaixing.com。不论大人小孩都喜欢这种食物,云南人还有句话是这么说的:"吃洋芋,长子弟"(子弟就是漂亮、帅气的意思)。干焙洋芋丝本身香脆,撒上一点点花椒盐和辣椒面就可以吃了原文www.xbaixing.com。在云南,洋芋也称土豆,干煸洋芋丝是云南人餐桌上的家常菜肴。不论大人小孩都喜欢这种食物,云南人还有句话是这么说的:"吃洋芋,长子弟"(子弟就是漂亮、帅气的意思)来源www.xbaixing.com。干焙洋芋丝本身香脆,撒上一点点花椒盐和辣椒面就可以吃了。洋芋丝和酸角糕一样出名小.百.姓.网。
制作方法:
1.土豆刮皮
2.擦成细丝
3.倒入盐、黑胡椒、淀粉抓匀
4.电饼铛两面刷油预热,把土豆丝撒在上面
5.快熟的时候撒上黑芝麻和少量黑胡椒
6.表面焦黄时候就完成了
土豆是中国人饭桌上少不了的食物,是最常见的食材,土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B,营养价值丰富、口感好,十分受欢迎。干煸洋芋丝是一道酥脆可口的美食,每次去餐馆我都会点一盘,但这道菜并不怎么好做,相信很多小伙伴都有共鸣,因为把很细的丝铺平在锅里炸至金黄,不能糊锅,还要炸成饼状,确实有点难来自www.xbaixing.com。处处都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中干煸洋芋丝是必吃不可的一道美食
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