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在传统观念里，用功读书考一所好大学一直是一个人成功的标签，更是许许多多家长曾经为自己的孩子事先设好成长轨迹小+生+活+网。
初高中生面对未来应该怎么办？是继续为了一点高考分数日夜苦读，还是为了自己的梦想早日认清社会需要什么样的人才？
不过，随着职业技术人才在社会经济中发挥越来越重要的作用，这一现象正得到根本性改变——如今，初高中生放弃应试教育转而寻求职业教育，已经被大多数人所乐意接受。
放弃中高考甚至本科学历到学校学技术的学生比比皆是，对于这些初高中生来说，成为一名让人羡慕的西点烘培大师，无疑是不错，近两年西点市场以20%以上的速度高速发展，中国现有每年有上几十亿元的外食市场空间小+生+活+网。由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，西点行业远远还没有饱和的迹象，麦当劳、肯德基、德克士的营业额综合起来算所占的比例也不过5.2%。对于人才的需求今后也会非常的可观，这也给西点烘培师这一职业带来了良好的发展空间小~生~活~网。
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