重庆嗦螺培训中心
发布：2020年05月27日编号：2056-1024187
夜宵，是长沙不夜城最热闹的压轴大戏，是长沙夜生活的终点站RRoT。 夜宵生活中，香的辣的、蒸的炒的，酸的甜的、煮的炸的，咸的苦的、煎的烤的，样样都有，味味俱全，引得食客如云，美女如云。
嗦螺是汉族传统风味小吃，流行于湖南冷水江资氮及周边地区，江西瑞金及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒小_百_姓_网。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。广东也有嗦螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起来是甜味的。
唆螺培训
1.唆螺的选材辨认及处理办法
2.调料及香料的特色及效果
3.原材料的辨认、判定、加工及运用
4.调味料、调味油的制作办法
5.所有货源的进货渠道介绍
6.唆螺制品的处理及有用办法教程
炒田螺是必须学的小百姓网。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰厚的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食物。田螺又有较高的药用价值。中医认为，田螺肉味甘、性寒、无毒，可入药，具有清热、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等小百姓网。田螺壳入药，有散结、敛疮、止痛等功效，主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。田螺还有冷静神经的效果，感到精神紧张时，田螺是抱负的食物。
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