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重庆鸡公煲培训内容
1、高汤的制作以及保存方法；
2、鸡肉的初加工和腌制；
3、酱料的制作；
4、鸡块的炒制；
5、完整菜品的制作；
6、火候的掌握以及其他注意x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。
7、可以搭配重庆火锅一起学习www.xbaixing.com。
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