课程内容:小百姓网www.xbaixing.com 1、干锅鸡2、干锅排骨3、干锅肥肠4、干锅鸡杂5、干锅蹄花6、干锅鸭掌7、干锅凤爪8、干锅鸭头9、香辣干锅虾 小百姓网www.xbaixing.com 学习内容: 1、学习干锅材料的选择x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m 2、学习干锅香料的选择 3、开店创业指导x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m 在星厨大师的指导下,自己炒料、自己调料、自己调味型,与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别,直到学会为止。学员亲身体验现场品尝,学习技术,传授配方——老师执教(学员动手)亲自配料,直到掌握全套配方及制作工艺,做出合格成品。 小.百.姓.网 理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一学习;从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授;常年学习,随到随学,学期不限,包教包会,确定每个学员能够独立开店经营。


