郴州湘南食为天餐饮小吃培训机构x b a i x i n g c o mx+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m
烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。小 百 姓 网
“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m
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