未来小 百 姓 网5年是营养师发展的重要阶段,但是目前营养师行业仍存在不少问题和挑战,全国营养师普遍不足,缺口达500万左右,营养教育和专业营养师培训滞后.”食物搭配、社区营养指导、营养配餐……营养师作用巨大.但在谈到中国营养师行业的发展和展望时,北京营养师协会理事长杨月欣表达了自己担忧.
中国人民解放军总医院院务部副部长刘新荣也认为,营养师行业除了人少、亟需专业化培训外,也面临着诸多社会问题,譬如食物不安全等.
x b a i x i n g c o m北京营养师协会理事长杨月欣致辞
营养师正规军不到4000人!这是2014年的数据.而日本的300个专业院校培养了85万营养师,12万人拿到营养师资格证上岗,医院、学校、企业幼儿园等都有为营养师专门设立的岗位,通过营养,日本不但成为了世界著名的长寿国家,也让国人平均身高在50年里增长了10厘米.
小.百.姓.网营养师培训是一个持续的过程,北京大学第三医院运动医学研究所运动营养室主任常翠青认为,一般营养师需要通过5年的培训.对营养师而言培训只是开始,拿到营养师证书后的提高是很重要的,尤其在膳食领域和慢病领域.
长时间的培训周期,再加上营养机构的萎缩、营养人才的流失,将使得我国所面临的500万营养师缺口短时间内无法解决,若无足够的重视,现有的局面的将有可能进一步恶化.原文www.xbaixing.com
历史:营养立法有始无终被搁置
在很多国人眼中小~百~姓~网,营养就是吃吃喝喝,就是舌尖上的美食.这导致了食物的极大丰富,带来的不是健康生活,而是与营养相关的慢性病猛增.

