麻辣烫哪家的好吃 麻辣烫技术培训

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        面对很多人害怕麻辣烫加盟店那种麻辣的情况，北京明达富强精心研发出了“骨汤麻辣烫配方”技术小.百.姓.网。骨汤麻辣烫加盟店技术即熬制出特种“奇香底料”，食用时，不需要熬制更多更复杂的原料，直接用底料兑制成汤，速度快，成本低，而且和传统做法相比，保持了食物的自然色泽，口感又十分宜人，麻辣而不燥，辣嘴不辣心，鲜香而不腻，久吃而不厌。还有一个独到之处，那就是口味比较多，除麻辣味外，还有清爽味、酱香味、酒香味，鱼香味等，满足了不同食客的需求，这种创新颠覆了传统麻辣烫的概念，使串串香，麻辣烫，火锅更加增添了魅力，所有吃过的顾客都赞不绝口，就连串串香发源地四川、重庆等地的人吃过后都发出由衷的感慨：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒畅，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉。”

       麻辣烫利润高，有目共睹！任何一种菜品，不管你怎么卖，利润都在2倍以上。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分www.xbaixing.com。

       以小青菜为例， 1斤小青菜（价值0.80元左右），大约有30-50颗，5颗小青菜串在一起，卖0.5元，可以卖3元-5元钱；散装便面，0.3元一块，卖1.00元。按单人消费额是10元，20个顾客计算：汤的成本在0.3元*20人=6.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是164元之多了，扣除房租、税、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩100元。如果是用小推车流动着卖，那么成本就更小了，每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市，价格也可以卖高一些，那么利润就更高得吓人了x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。

       同样的生意不同的人做肯定是有的赚，有的人赔，但开一家正宗麻辣烫店加正确的经营方法，失败的几率几乎是没有的。

1.是因为四川风味的食品全国有名，在市场有良好的口碑。消费者都认可的。

2.投资不大：最低需要租一个地理位置不太差的店铺，几张桌子，与购置烫菜加调料的费用Xwxl。假如您开饭店的投资要比麻辣烫

店大很多。甚至你可以在街边摆摊经营，只要交点城管费就可以了。

3.省心：假如你开饭店需要涉及初加工，水台，打荷，砧板，面点，这需要雇佣多位厨师，多位服务员，在管理上心力交瘁。

犹如木桶原理：木板越多，越不容易管理小.百.姓.网。而经营麻辣烫店显然比经营饭店简单的多，省心，省力，省时间。

4,标准制作工艺，配合独家秘制配料，制作简便，无须高薪请大厨师，自己的生意自己做主，也可培养厨工操作，老板掌握

调料，轻轻松松做老板！

5,店址选择灵活，可以开店，也可以摆摊位经营，不用承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……，处处都是开店的好地方！

有的人说：现在我知道了卖麻辣烫能赚钱，可是我没有烹饪基础，没有麻辣烫的配方，不知道在哪里能学,又花钱不多，又能有信誉保证的地方吗？

我可以教您，本人经过多年的经验，总结出用最简单的配料，最简单的方法，调配出最正宗的麻辣烫底汤。总结出此配方后，又经过朋友与多位顾客的不断检验，取得了非常好的市场反馈。本配方现只售300元！