萧县如何经营微商烘焙店?宿州百甲西点烘焙培训学院
电商烘焙怎么玩?以下是我的个人看法,一起交流小百姓网www.xbaixing.com。题主既然是说微商,那有一条原则有必要提醒一下,small isbeautiful, less is more。烘焙品本身就不耐存放不好配送,尤其你好像还有奶油蛋糕卷这类东西,这对你的生产管理,配送管理,采购管理都造成极大的负担。所以我建议你砍掉那些乱七八糟的品项,精简SKU来推广,就留下一个——生日蛋糕(或其他你比较擅长的)Kwb。
生日蛋糕的做法和机会点
为什么是它呢,毛利高,生产稳定,易于储运。这么说吧,因为前面有人在做了;然后你也就有了学习的榜样了对吧,就跟着它做,他做大你做小,他靠消费者养活他,你就靠朋友圈养活你。这样是不是风险就降到很低啦?
当然生日蛋糕不一定真的是过生日才吃的蛋糕,你也要慢慢学着拍照啊转下买家秀啊,营造“与闺蜜分享下午茶”之类的惬意场景,调教你客户的购买习惯,提升你的生意额来源www.xbaixing.com。等你生意做大了以后你发现,再深耕市场性价比就比较低了,这个时候可以做些曲奇礼盒(不要卖散装),再拍照转发买家秀,把客户往路上引。再后来可以做些手工巧克力什么的东西。这样看起来,是不是生意好做多啦?如果你只是想做个小小微商,那拍拍照转发一下买家秀就够了小百姓网www.xbaixing.com。毕竟你的出发点是做些产品分享给大家顺便赚点钱,那就把风险降到最低,产品也选一些已经有人做过的,这样也可以有案例学不是? 萧县如何经营微商烘焙店?宿州百甲西点烘焙培训学院
如果你赚到钱了,想来点创新的话,那可以再开发开发欧包或糕点点心之类的。欧包不仅电商没人卖,线下门店卖的也很少,因为中国人的饮食习惯暂时还接受不了它。但事实上面包的奥义却是在这里,而不是扎堆在中国的各种调理包x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
为啥我认为欧包是可以有电商潜力的呢,一是因为这类产品确实开发空间大,二是水分少易储运,契合电商运营模式,三是消费者可以被引导过来(中国消费者对吃最没原则了,既然馒头能啃,为何欧包不能啃?)。萧县如何经营微商烘焙店?宿州百甲西点烘焙培训学院


