课程内容： 和面、擀皮、下剂、各类馅料制作，面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识，以及35个品种的实践制作。..

面向社会招生，在职保育员和即将从事保育员工作者以及应往届大中专毕业生。..

超越梦想连锁教育（凤岗分校）超越梦想职业培训学校遍布莞深数几十所分校，规模居凤岗之首，占地1000多平方米，两个大型多媒体电脑室，6个授课室，全部采用先进的教学设备，是风岗一家跟人才市场联合办学的培训..

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消防控制室监控、消防安全检查、建筑消防设施操作与维护（采用中国消防协会统一编写教学讲义、习题集）。..