“社会需要什么就教什么,技能教育就是就业教育”这是保定虎振烹饪学校的一直以来保持高就业率的“秘诀”,除此之外,保定虎振烹饪学校还为学生提供就业援助,为他们及时提供就业的信息,还在学校定期开展供需见面会,并且注重校企合作,定向培训,订单式培养,保证每一个学生可以顺利就业烹饪高级班 (学期6个月) 学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求www.xbaixing.com。在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术来源www.xbaixing.com。
就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗小~生~活~网。
对于无基础或者基础一般的学员,保定虎振职业培训学校重点推荐六个月的全日制学习,学校的师资力量强大,虎振本人事厨多年,亲自授课。具体课程以热炒为重点,同时学习冷拼、雕刻、凉菜,面点小吃、特色流行菜等实践内容,原材料性质,鉴别、保管加工、烹调技术、烹调方法、宴席知识、成本核算、营养卫生、安全生产等理论知识小+生+活+网。以实践为重点。学员可以根据自身的实际情况来选择学制,学校根据每位学员的情况量身定制学习计划,保定虎振职业培训学员的课程安排时分紧凑,除了白天全天正常教学,每天早上晚上还加课学习,而且是老师上课而不是自习,学习内容时分丰富小_生_活_网。


