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砂锅土豆粉砂锅米线培训冒菜麻辣烫麻辣香锅加盟小吃

发布:2019年11月09日编号:2056-676339
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详细描述

培训内容 
1:学习制作砂锅粉底料,用各类天然香料,慢慢制作x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。 
2:学习砂锅粉葱香油的做法。 
3:学习用猪骨头煲汤,确保砂锅粉汤底鲜美。 
4:学习制作各类配菜,比如:鸡肉、牛肉、猪排、煎蛋、海鲜、三鲜。 
5:学习制作砂锅粉辣椒酱x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。 
6:学习烧水烫粉,调味配菜上桌。 

西安砂锅培训须知 
用户在选择西安砂锅培训中心培训制作砂锅之前,应对砂锅及其特点是什么做个大概的了解。砂锅是以砂质陶器制成的锅,有时候部分上釉。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等小_百_姓_网。砂锅特点:保温能力强,质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理(例如加洗米水煮沸)以使其不容易碎裂。不耐温差变化,主要用于小火慢熬。 

砂锅制作过程 
猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。3.3厘米见方的块,放入开水锅中氽过,取出放入砂锅内。鸡蛋煮熟剥去壳,沾匀酱油。放入油锅中炸成金黄色捞出,摆入砂锅的四周,火腿、青菜心均切成小象眼片。砂锅内放入清汤、绍酒、葱段、姜片、精盐,旺火烧开后,移至小火炖至酥烂,取出葱段、姜片、放入火腿片、青菜心略炖来源www.xbaixing.com。撇去浮油,放入味精,淋上鸡油即成。“华夏”长期提供西安砂锅培训服务,如有需求欢迎致电我们咨询。 

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秦汉轩餐饮培训 注册时间:2019年10月19日
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