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麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版来自www.xbaixing.com。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅比较大的不同就是简便快捷。
食为先麻辣烫培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂;
3、学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作;
4、学习麻辣烫的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作小.百.姓.网。
麻辣烫学习方式:
按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
营养价值:
麻辣烫有骨汤和红汤之分。
骨汤:以大排骨为主料添加30多种中药材熬制,清香味淡,具有极高的调补价值,骨汤做出的麻辣烫可供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康cTp。可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
红汤:以辣椒为主材料,加入油及多种中药熬制,其味麻辣而不呛,其中
1、食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;
2、辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,皮肤;
3、富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇
4、含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;
5、可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;6、辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫www.xbaixing.com。
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对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。麻辣烫就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家麻辣烫店,到我们食为先来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。


