1.花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点。2.花甲肉含有降低血清胆固醇的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在脏合成和加速排泄胆固醇的作用，从而使体内胆固醇下降。天..
