江陵公安石首监利洪湖松滋学技术蛋糕西点烘焙奶茶果汁要去百甲学校瞧一瞧
发布：2020年04月14日编号：2056-894931
从蛋热糕店到面包房”，直到目前，这场变革依然在进行中，那些还在固守着原来的蛋糕品类没有及时向面包房变革的门店生意也越来越难做，开店之前，你erte还要了解本店所处的城市、区域以及意向选址街道的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力、主要竞争对手运营情况，把握你所在区域内的发展趋势和消费特点，在方向上不出大的差错。
www.xbaixing.com小百姓网在烘焙生意中，蛋糕的销售利润最大，面包的销售也很可观，在普通烘焙店的销售中，蛋糕的销售额约为50-60%，面包30-40%，其他约20%上下。在高档商业区的店铺销售中，蛋糕与面包的销售比例正好相反。由此可以看出，定位不同，产生的销售结果也不尽相同，反之，目标客户不同，你的产品结构与销售策略也会有明显的差异。对于投资者来说，开一家综合烘焙店，远比单一经营回报效果要好很多，既有面包，又有蛋糕，也有不同的饮品，既可零售带走，又可品尝休息，为顾客提供多样选择，才能门店生意红火兴隆
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