自古以来人们便喜欢将鱼和羊结合在一起，并将其称之为美味，而汉字“鲜”充分的说明了这一点。中国的蒙古高原上的羊肉无比肥美，那里的高原气候常年寒冷，而羊肉具有驱寒、滋补的功效，向来被内蒙古人民所看重，后来也随着游牧民族的北下传入了中原。..