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豆浆油条培训

发布:2019年09月28日编号:2056-604942
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“豆浆,油条”每天早上都可以听见小贩吆喝着,快赶上鸡鸣的起床号小 百 姓 网。上学时每天都不用设置闹钟,早餐起床号总是很准时。上班的人们路过早餐店总是会买上一两根油条,喝上一杯豆浆,方便又快捷,还不耽误时间。

油条和豆浆是中国很古老的面点之一,发展到现在有上千年时间,口感也越来越好,制作方法也更加精致小百姓网www.xbaixing.com。油条就是使用面粉进行发酵,加上食用盐将其炸制金黄,酥脆。口感外酥里嫩,咸香适口。现磨豆浆,选用新鲜的黄豆,使用温水泡制,加入豆浆机,放入开水,白糖共同研磨x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m

营养价值:油条是面粉制作而成,主要成分为蛋白质,维生素,糖,矿物质等。可以生津止渴,温胃健脾,治疗燥热等。豆浆的主要物质为蛋白质,磷脂,维生素,钙,铁等物质小~百~姓~网。维生素有美容养颜之效,利肠胃。磷脂可以有效接警血液,排除胆固醇。钙,铁元素可以增加骨骼硬度防止心血管疾病等www.xbaixing.com小百姓网

万家鑫厨艺豆浆油条教学重点

1、面粉的发酵

2、面粉和水发酵粉比例教学

3、油条制作的方法

4、温度的控制

5、黄豆选材

6、黄豆的泡制

7、糖水比例

8、时间的把握

9、创业指导

豆浆油条在中国是比较常见的早餐之一,其营养价值高,操作简单,所需门面无需太大,利润高。收到许多创业者首选。万家鑫厨艺专业从事各类小吃教学,一对一辅导,毫无保留,后期开店指导,全程服务x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m


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