沐邵歌2
注册时间：2019年06月29日
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材料www.xbaixing.com小百姓网
黑巧克力70g，黄油110g，鸡蛋100g，细砂糖50g，低筋粉70g，熟核桃60g；
准备工作：黄油软化、粉类过筛核桃以155℃烤12分钟，至表面金黄有香气，取出晾凉掰碎。
步骤www.xbaixing.com
1.软化后的黄油用刮刀拌至柔顺光滑，无需打发；
2.巧克力隔水加热或微波炉加热至融化并搅拌顺滑，待巧克力降温到45℃以下拌入黄油中并进行搅拌；
3.在巧克力黄油中加入细砂糖，搅拌均匀；小.百.姓.网
4.分多次加入打散的蛋液，每次都搅拌至完全吸收，加入所有蛋液后，巧克力黄油糊会非常蓬松湿润；
6.将过筛的低筋粉加入，用刮刀拌匀，加入掰碎的核桃略拌；
7.完成面糊入模，用勺子抹平表面，入预热的烤箱烘烤；（烘烤180℃，上下火，中层，28分钟原文www.xbaixing.com）
PS;小~百~姓~网
制作前烤箱要预热；
融化巧克力时不要让水溢到巧克力里；
核桃仁可以换成喜欢的任意坚果，杏仁，腰果都很美味哦。
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