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女孩子学什么技术好?糕点师培训

发布:2020年03月18日编号:2056-830330
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现在很多的女生没有一技之长,找工作创业处处碰壁,困难多多x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。女生学习技术当选蛋糕技术。女生天生心思细腻,在对待学习有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力,并且善于寻找乐趣所在小+百+姓+网。因此,在学习课程上她们能够保持长期的热情。

 

西点行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现来源www.xbaixing.com

但是西点人才却是非常稀缺,全国各大知名酒店、饭店都出现了“西点人才荒”的现象。所以女生学习西点师非常有前景的www.xbaixing.com


学习内容:

第一阶段 技能基础模块

入学教育、军训、西点专业基础基本功强化练习、西点房操作规范示范、裱花课程花卉类、十二生肖类制作、烘焙西点、干点类制作。

 

第二阶段 技能拓展模块

曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、面包类制作(甜、欧式、法式、丹麦面包等)、蛋糕及裱花制作(海绵、乳酪、裱花蛋糕等)x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m

 

第三阶段 技能强化模块

干点类、陶艺蛋糕学习与制作、巧克力配件学习与制作、蛋糕课程的学习与制作、翻糖蛋糕学习与制作、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。

 

第四阶段 岗前培训模块

时尚冷、热饮的调制技术;港式、欧式西点蛋糕、派、塔、芝士类甜品;韩日式蛋糕、慕斯蛋糕;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术x b a i x i n g c o m

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重庆新东方烹饪学院 注册时间:2020年03月14日
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