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小笼包培训内容:
1、新式发面技术、无需半夜三更早起了x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m
2、面粉选择、和面压面手法技巧
3、小笼包成型的手法技巧、自己不断练习手法、直至手顺
4、掌握馅料的制作(鲜肉、酱肉、香菇青菜、豆沙等十几种馅料)小+百+姓+网
5、蒸制时间等成品的注意事项
6、自己不断练习、直至做出满意成品为止
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培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦四楼(轻轨1号线2A出口)
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