烧仙草是台湾著名的小吃之一,其味道清爽可口,香甜油滑,具有清热美肤的效果xbaixing.com。它有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
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